Panko

Idag tisdag serverades pankopanerad sej med kokt potatis och citrongurka, pepparrotskräm.  Barnen var intresserade av vad panko är för något, det lät roligt att uttala ordet. Isabella ljudade och kom fram till att det fanns ko i ordet också. Panko är ett asiatiskt ströbröd som ger en frasig yta när man använder det till panering.IMG_0784IMG_0785

Många kockar kokar soppa

I fredags hade vi kockar i området nybygget studiedag. Vi fick lära oss att baka fantastiska bröd av Carolin på Ängstugans förskola. Vi lagade en sopplunch bestående av många goda soppor, broccolisoppa, blommig soppa,soppa på sötpotatis kryddad med ingefära, lime och sweet chili.

IMG_0762

Nu poppar det

Idag har när Hajen hade ute matlagning provade vi den nya prylen. Det var många gissningar om vad det var för något, håv, sil, eller något man samlar pinnar i. Det är en ”kastrull” som man kan poppa popcorn i. Alla lyssnade noga när det poppade. Varma popcorn smakar gott i solskenet.

IMG_0754 IMG_0755