Författare: elisabethekdahl

Så här kommer bilderna ifrån denna vecka!

Jag välkomnades i måndags av trasiga frysar så denna vecka vart en liten rädda vad vi kan vecka =)

Måndagen bjöd på rotfruktpytt, grekisk bulgurpytt, majskolvar, potatismos, panerad sej, rödbetor med chevrekräm

Tisdagen bjöd på en grönsaksoppa

Vi mixade och kokade alla bär och gjorde glass!

Onsdagen vart det grönsakspytter och grönsaker!

Pannkakor med egen blåbärskompott på torsdagen

Och självklart gör vi pannkakor även till de med specialkost, här nedan är tex äggfria pannkakor gjorda på kikärtsspad, vetemjöl, salt och bakpulver

Och så filmjölksbröd till mellanmålet

Och fredag! Klyftpotatis, grönsaker, broccolibiffar, choritzo, pannkakor mm

Ha en underbar sommar nu allihopa!

På tisdagen serverade vi cornflakesfisk

Vi testade även en ny gröt denna vecka till frukosten

Onsdagsmaten var en grönsakslasagne

Torsdagen bjöd på en soppbuffé bland annat majssoppa, sparrissoppa och en potatis och blomkålssoppa

På fredagen vart det en buffé av bland annat pyttipanna, korv med paprika, köttbullar, ris o potatismos

Nu går vi in på sista veckan innan sammanslagningen så det kommer bli Kockens val hela veckan! Men bilder kommer i slutet av veckan!

På måndagen serverade vi egen stekta pannkakor med vår egen äppelmos

En pastasallad fick vara med på salladsbuffen

En potatis och blomkålssoppa blev det på tisdagen

Vegetarisk köttfärssås med pasta serverades på onsdagen

Blåbär, banan och äppelsmoothie till mellis

På torsdagen var det midsommarfest och då serverade vi en 3-rätters

Vi startade med en gazpacho med getostkräm

Sen blev det ett spett med potatissallad

Vi avslutade med jordgubbar och vaniljglass

Hoppas ni hade en trevlig midsommarhelg!

Måndagen bjöd på en fisk i örtsås

Till mellanmål vart det en Diddi smoothie

Tisdagen var Rysslands nationaldag så då serverade vi deras nationalrätt: Piroger

På onsdagen var jag ledig men en vikarie serverade en grekisk bulgurpytt

På torsdagen åt vi en krämig grönsakssoppa

På fredagen var jag ledig men en vikare serverade pastasallad och rostbiff

Måndagens lunch var en kikärts och rotfruktcurry

På tisdagen var det Danmarks nationaldag så det firade vi med deras nationalrätt: stekt fläks med kokt potatis och persiljesås

På torsdagen bjöd vi på en potatis och broccolisoppa

 

Och på fredagen arbetade vi lite extra klimatsmart och serverade en buffé  på sådant som vi tagit tillvara på vid tidigare serveringar

Så som köttgryta, lasagne, pastagratäng, pannbiffar, köttbullar m.m.

 

 

Vi startade veckan med korvstoganoff men missade att ta bild!

Men tisdagen bjöd på cornflakesfisk

till mellis vart det smoothie eller blåbärssoppa samt frukt och grönt

Onsdag: Vegetarisk buffé! Med grönsaksbiffar, chilisincarne, quorngryta med persika och pasta

Serverade även en sallad på ris ifrån i tisdags

en mustig soppa blev det på torsdagen!

Och en pastasallad stod på buffén

Och så var det dags att göra ny müsli!

Vi avslutade veckan på topp med ugnsbakad lax med kokt potatis och hollandaisesås

Ha en trevlig helg!

Vi startade veckan med en ugnsbakad kyckling som serverades med couscous och en massa grönsaker!

Tisdagen startades med lite äggtra kärlek

Lite ugnsrostade morötter!

En sallad på den couscous som vi tog tillvara på ifrån måndagen..

Så till lunch: En mumsig quornpytt med salsa och grönsaker

Och till mellis vart det kardemummabullar, då det var kardemumma bullens dag!

 

Sen var jag på utbildning resten av veckan så det var vikarier i köket!

 

I måndags så bjöd vi på en kyckling i dragonsås, till det matvete och en massa grönsaker

På tisdagen gjorde jag rotfruktbiffar som serverades med en kall sås, grönsaker och sallader

Bland annat denna som jag gjorde på matveten som vi tog tillvara på i måndags

Till mellis vart det en smoothie med tropiskafrukter och kokos

 

Idag startade vi dagen med mannagrynsplättar med färsk banan, vår egen äpplemos eller våran jordgubbskompott.

Och till lunch åt vi vegetariska tacos!

 

Nu tar jag lång helg så jag önskar er alla en trevlig helg så kommer det nya bilder nästa vecka!

Vi startade veckan med en rätt som ett av barnen  önskat: Makaroner och köttbullar

Vi gör våra egna köttbullar på Krav-märkt nötfärs

 

Onsdagen är en grön dag så då blev det en Quorngryta med persika

innan lunchen fick de smaka på persika. Hade även gjort en pastasallad på dn pasta som vi tog tillvara på i måndags.

Till mellis vart det en dryck på jordgubbar, äpple, kardemumma och lakrits

En krämig grönsaksoppa med färskost njöt vi av på torsdagen

 

Och så avslutar vi veckan med Bigos, Polens nationalrätt

 

Trevlig helg!

Vi startade veckan med Englands nationaldag och serverade då en English Breakfast till lunch: stekt potatis, äggröra, bacon, prinskorv och vita bönor

Till mellis vart det bland annat en smoothie på blåblär, banan och äpple

’

På onsdagen serverade vi quinoabiffar

Och Torsdagen bjöd på en Potatis och purjolökssoppa

Ha nu en trevlig vecka och en trevlig valborg!