Matsedel v 20 och 21

Falukorvslåda med pasta

Hemlagad fiskpudding, smörsås, eko potatis

Hemlagad Raggmunk, lingon

Husets soppa, hembakat bröd,keso, grönsaksfat, rökt kalkon

Kasslergratäng med tomat och creme fraiche

Fiskbullar med dragonsås, bulgur

Blodpudding,lingon, ”feta”ostsallad med svenska kvarngryn

Falafel, matvete, kall sås

Vårsoppa hembakat bröd med tillbehör

Kycklingfile ugnsrostad klyftpotatis bea

Ev. ändringar kan förekomma

Matsedel vecka 18 och 19.

Måndag: Korvlåda med keso, lök, tomat, grädde och bulgur.

Tisdag: Stekt fisk med remouladsås ekologisk potatis.

Onsdag: STÄNGT

Torsdag: Guldgul soppa med hembakt bröd, pålägg och grönsaksfat.

Fredag: Ekologiskt kebabkött, pasta och kebabsås.

Vecka 19

Måndag: Fiskgryta med creme fraiche, purjolök, potatis och aioli.

Tisdag: STÄNGT

Onsdag: Potatisbullar med lingon, keso och broccolibuketter.

Torsdag: Tomatsoppa med pasta och hembakt bröd.

Fredag: Köttfärslimpa med potatis, gräddsås, lingon och smörgåsgurka

Matsedel vecka 16 och 17

Måndag: Blandade vegetariska rätter.

Tisdag: Soppa med ärtor och broccoli, hembakt bröd, grönsaksfat och pålägg.

Onsdag: Påsklunch

Torsdag: Notheus blandning.

Fredag: STÄNGT

Vecka 17

Måndag: STÄNGT

Tisdag: Ostgratinerad kassler med rotfrukter och bea.

Onsdag: Hemlagade kravpannkakor med jordgubbssylt, keso och grönsaksbuffé.

Torsdag: Husets soppa med hembakt bröd, rökt kalkon och grönsaksfat.

Fredag: Köttbullar och makaroner.

Utematlagning och påskpynt

Igår påbörjade vi lite påskförberedelser. Alla barnen fick såga till en egen träbit som såsmåningom ska bli en kyckling. Idag målade och pyntade de som ville sin kyckling.

Vi har gjort egna påskfjädrar av tapeter.

Efter frukten gick vi ut för att förbereda och göra upp eld.

Vi tackar Sofie och Nina för hjälp med soppan och den goda foccacia.

Några bilder från köket.

Ett barn som uttryckt att hen tycker om Ninas remouladsås fick chansen att vara med i köket och göra såsen tillsammans med kocken.
Lila och gula morötter.

Ett exempel på hur grönsakstalltikarna kan se ut som går ut till Violen och Blåklockans lunch. Majs, morot, oliver, rättika, gröna ärtor, gul morot, pizzasallad och picklad rödlök.

Matsedel vecka 14 och 15.

Måndag: Köttkorvsgryta med kokt ekopotatis.

Tisdag: Fiskbullar med pepparrotssås och matvete.

Onsdag: Hemlagade broccoli och ostbiffar med ekologiskt matkorn och tzatziki.

Torsdag: Husets soppa med hembakt bröd.

Fredag: Kyckling med pasta och kall dressing.

Vecka 15.

Måndag: Skinkgratäng med purjo och soltorkade tomater.

Tisdag: Fisk med dragon och potatis.

Onsdag: Biffar med pasta, beasås och majskolvar.

Torsdag: Blodpudding med lingon, keso och matig sallad.

Fredag: Chili con carne gjord på eko nötfärs med ris.

Vi planterar paprikafröna!

I veckan har vi planterat paprikafröna som vi tidigare har fått från köket. Vi har under en tid sparat våra mjölkpaket för att kunna återanvända dom som krukor.

Vi undersökte och samtalade om fröna. ”Mm…dom ser goda ut” ”Ja men dom kommer bli ännu goda när det växer paprika” berättade barnen.
Vi fyller krukorna med jord med hjälp av en mugg. ”Den är som en spade” berättade barnen.
”Det är ganska så svårt att hälla jorden för den vill mest utanför”
Vi stoppade ner några frön i varje kruka och tröck ner dom försiktigt i jorden ”Men vart försvann fröna” undrade ett barn ”ner i jorden för att kunna växa” ”ja och göra rötter” berättade några andra barn
Vi ställde alla krukor i en stor låda vid fönstret och täckte över dom med plast ”Så dom inte fryser” ”Som mormors växthus”

Barnen hade många frågor om när det kommer börja växa, vi samtalade om att det kommer börja växa snart men innan vi ser något ovanför jorden så växer det rötter under jorden som vi inte ser ”som paprikans armar och ben” ”ja innan huvudet kommer upp”.

Utbildningen ska ge barnen möjlighet att tillägna sig ett ekologiskt och varsamt förhållningssätt till sin omgivande miljö och till natur och samhälle. Barnen ska också ges möjlighet att utveckla kunskaper om hur de olika val som människor gör kan bidra till en hållbar utveckling” (Lpfö18)

Matsedel vecka 12 och 13.

Måndag: Skinksås och pasta.

Tisdag: Fiskpudding med smörsås och potatis.

Onsdag: Rotfruktsgratäng

Torsdag: Köttfärssoppa med hembakt bröd.

Fredag: Pasta med kebabkött, mild sås och grönsaker.

Vecka 13.

Måndag: Stekt panerad fisk. potatis och sås.

Tisdag: ostgratinerad korv med grädde, tomat och bulgur.

Onsdag: Raggmunk med lingon.

Torsdag: Pastapytt med kall sås.

Fredag: Lasagne.