Matsedel vecka 16 och 17

Måndag: Blandade vegetariska rätter.

Tisdag: Soppa med ärtor och broccoli, hembakt bröd, grönsaksfat och pålägg.

Onsdag: Påsklunch

Torsdag: Notheus blandning.

Fredag: STÄNGT

Vecka 17

Måndag: STÄNGT

Tisdag: Ostgratinerad kassler med rotfrukter och bea.

Onsdag: Hemlagade kravpannkakor med jordgubbssylt, keso och grönsaksbuffé.

Torsdag: Husets soppa med hembakt bröd, rökt kalkon och grönsaksfat.

Fredag: Köttbullar och makaroner.

Utematlagning och påskpynt

Igår påbörjade vi lite påskförberedelser. Alla barnen fick såga till en egen träbit som såsmåningom ska bli en kyckling. Idag målade och pyntade de som ville sin kyckling.

Vi har gjort egna påskfjädrar av tapeter.

Efter frukten gick vi ut för att förbereda och göra upp eld.

Vi tackar Sofie och Nina för hjälp med soppan och den goda foccacia.

Några bilder från köket.

Ett barn som uttryckt att hen tycker om Ninas remouladsås fick chansen att vara med i köket och göra såsen tillsammans med kocken.
Lila och gula morötter.

Ett exempel på hur grönsakstalltikarna kan se ut som går ut till Violen och Blåklockans lunch. Majs, morot, oliver, rättika, gröna ärtor, gul morot, pizzasallad och picklad rödlök.

Matsedel vecka 14 och 15.

Måndag: Köttkorvsgryta med kokt ekopotatis.

Tisdag: Fiskbullar med pepparrotssås och matvete.

Onsdag: Hemlagade broccoli och ostbiffar med ekologiskt matkorn och tzatziki.

Torsdag: Husets soppa med hembakt bröd.

Fredag: Kyckling med pasta och kall dressing.

Vecka 15.

Måndag: Skinkgratäng med purjo och soltorkade tomater.

Tisdag: Fisk med dragon och potatis.

Onsdag: Biffar med pasta, beasås och majskolvar.

Torsdag: Blodpudding med lingon, keso och matig sallad.

Fredag: Chili con carne gjord på eko nötfärs med ris.

Vi planterar paprikafröna!

I veckan har vi planterat paprikafröna som vi tidigare har fått från köket. Vi har under en tid sparat våra mjölkpaket för att kunna återanvända dom som krukor.

Vi undersökte och samtalade om fröna. ”Mm…dom ser goda ut” ”Ja men dom kommer bli ännu goda när det växer paprika” berättade barnen.
Vi fyller krukorna med jord med hjälp av en mugg. ”Den är som en spade” berättade barnen.
”Det är ganska så svårt att hälla jorden för den vill mest utanför”
Vi stoppade ner några frön i varje kruka och tröck ner dom försiktigt i jorden ”Men vart försvann fröna” undrade ett barn ”ner i jorden för att kunna växa” ”ja och göra rötter” berättade några andra barn
Vi ställde alla krukor i en stor låda vid fönstret och täckte över dom med plast ”Så dom inte fryser” ”Som mormors växthus”

Barnen hade många frågor om när det kommer börja växa, vi samtalade om att det kommer börja växa snart men innan vi ser något ovanför jorden så växer det rötter under jorden som vi inte ser ”som paprikans armar och ben” ”ja innan huvudet kommer upp”.

Utbildningen ska ge barnen möjlighet att tillägna sig ett ekologiskt och varsamt förhållningssätt till sin omgivande miljö och till natur och samhälle. Barnen ska också ges möjlighet att utveckla kunskaper om hur de olika val som människor gör kan bidra till en hållbar utveckling” (Lpfö18)

Matsedel vecka 12 och 13.

Måndag: Skinksås och pasta.

Tisdag: Fiskpudding med smörsås och potatis.

Onsdag: Rotfruktsgratäng

Torsdag: Köttfärssoppa med hembakt bröd.

Fredag: Pasta med kebabkött, mild sås och grönsaker.

Vecka 13.

Måndag: Stekt panerad fisk. potatis och sås.

Tisdag: ostgratinerad korv med grädde, tomat och bulgur.

Onsdag: Raggmunk med lingon.

Torsdag: Pastapytt med kall sås.

Fredag: Lasagne.

Lite bilder från köket.

Vi i köket strävar efter att vara så svinnsmarta som möjligt, pedagogerna på förskolan gör ett bra jobb som hjälper oss.

Nu är våren på ingång och då bjöd vi ett par avdelningar på blommiga mellisbröd.


Ännu ett svinnsmart tips, ”återanvänd” skalet från rotfrukter och gör chips av dom. Lägg skalen på en plåt, blanda med lite flingsalt och neutral olja i 2 timmar på 100 grader.

Bibbi kom på besök i förra veckan, barnen fick då ett fat med gula grönsaker till lunchen.

Vi har fått frön!

Nu när vi kom in efter att ha varit ute och lekt i det kalla men soliga vädret hade vi fått en överraskning från köket.

Två stycken paprikor med frön, en gul och en röd paprika. Barnen blev genast nyfikna och hjälptes åt med att tömma paprikorna på frön för att sedan lägga fröna på papper. De funderade och diskuterade om en blandning av båda paprikafröna skulle ge oss orange paprika då gul+röd blir orange. Vi sorterade fröna på papper i tre olika skålar, en med bara ”gula” frön, en med ”röda” och en med blandade frön. När fröna har torkat ska vi plantera dom, barnen berättade att det behövs frön, vatten, jord och sol när man planterar.

Fredag!

Bibbi kom idag med Gula grönsaker till lunchen. Sen har vi undersökt med hjälp ljusbordet hur färgad rättika ser ut som vi fick från köket, barnens reflektioner: olika färger, blå, rosa, vit och gul. Olika former några ser ut som blommor, som en sol, den har två blommor på sig, ser god ut, många är dom.