På torsdagsmorgonen kom några barn in i köket för att hjälpa till. Dom fick diska frukostdisken och såg till att dagens soppa blev tillräckligt kryddad.
Barnen tittade i frysen, där va det kallt. Dom undersökte vårat stora skafferi och tittade in i kylen där vi förvarar frukt och grönsaker.
Mycket spännande och mycket att titta på, barnen ställer många frågor som vi gärna försöker svara på.
Med vänlig hälsning Nina och Sofi i köket.
Idag har Molly och Alice varit med oss i köket, dom har bakat fröknäcke tillsammans med Sofi och Nina samt diskat.
Måndag: Lasagne med keso och fetaostsallad med svenska kvarngryn.
Tisdag: Skinkgratäng med ugnsrostade betor och ärtpesto.
Onsdag: STÄNGT
Torsdag: Torskrygg á la Rut med creme fraiche, majonäs, dill och senap.
Fredag: Dillkyckling med potatis och majskolvar.
Måndag: Köttfärslåda med potatis och linser.
Tisdag: Ostgratinerad kyckling med cocosmjölk, purjolök, tomat och bulgur.
Onsdag: Ekologisk och klimatsmart Rotsaksgratäng med gula morötter och palsternacka.
Torsdag: Raggmunk med majs, bönor och ekologisk lingonsylt.
Fredag: Klyftiga lådan med barnens favoriter, bea och tzatziki.
I förra veckan bjöd vi in några barn att titta på lastbilen som kommer med varor till köket. Håkan och Nina visade barnen hur allt går till.
Måndag: Skinksås med pasta, ärtpesto med rostade solroskärnor, citron och vitlök.
Tisdag: Falukorvslåda med penne och goda grönsaker.
Onsdag: Chili sin carne med ris, majs och bönor.
Torsdag: Tomatsoppa med hembakt focaccia med timjan, rökt kalkon och rotsaksfat.
Fredag: Fiskfilé med dragon, bulgur, rostade rödbetsklyftor med vitlök och örter.
Vecka 5.
Måndag: Nudelwook med kalkon, ägg och grönsaker.
Tisdag: Stekt fisk, ekologisk potatis, remouladsås och citron.
Onsdag: Hemlagad rotsakspannkaka i ugn, lingon och goda tillbehör.
Torsdag: Blommig soppa, hemgjord pizza, rotsaksbitar.
Fredag: Kyckling med curry, ris, råriven blomkål med granatäpple.
Här kommer menyn för barnens Nobelfest.
Med vänlig hälsning Nina och Sofi i köket.
V 49
Mån: Korvgryta med rotfrukter och matvete
Tis: Eko Nötköttbullar med ekopasta önskemål från Tyra och Lilja på Gullvivan.
Ons: Husets soppa hembakt bröd eko ost, grönsaksfat o keso.
Tor: Fiskbullar, sås gjord på creme fraish och pepparrot, bulgur.
Fre: NOBELFEST se separat 3 rättersmeny.
v 50
Mån: Hamburgare, bröd, klyftpotatis m goda tillbehör. Önskemat från Tyra och Lilja på Gullvivan.
Tis: Guldgul soppa, hembakt bröd, pålägg och grönsaker
Ons: Klyftiga lådan med falafel, brysselkål mm och tzatsiki.
Tor: Dillkött (på kyckling) eko potatis
Fre: Stekt fisk, eko potatis och remouladsås
V 51
Mån: Pastapytt, dressing
Tis: Fiskfile i ugn med rotfrukter, fänkål och creme fraish, matvete.
Ons: Potatisbullar ekolingon,salladsfat.
Tor: Klassisk jullunch
Fre: Blandade rätter
Vi vill önska alla en riktigt god jul och ett gott nytt år.
Tack för ett härligt matår med fina resultat i eko% och nomineringen i White guide junior.
Från 1 jan. tillhör vi i köket kommunens nya Måltidsservice och det kommer bli spännande.
V 52 0ch v 1 är det öppen matsedel och nästa matsedel kommer till v 2.
Gästkockarna Oscar och Knut från Mandelblomman färgar två nya disktrasor, på Måndag kollar vi om dom fortfarande är rosa efter helgen.
Vi bakar fröknäcke tillsammans, Sofi mäter upp ingredienserna och barnen häller i den stora degblandaren. Mjölet är gult, vilken grönsak tror ni att det är gjort av? Små små gula grönsaker som växer på en kolv; MAJS!!
Vi sätter ihop skalmaskinen efter diskning där Nina skalat potatis till köttfärsgratängen som är dagens lunch.
Det är roligt att spola med vattnet och trycka på knappen som får diskmaskinen att starta är spännande.
Hälsningar Nina och Sofi i köket.