Matsedel v 42 & 43

Mån: Kravnötköttbullar och kravpasta

Tis: Fiskfile i ugn med tomat och koriander

Ons: Härgjorda kravpannkakor, sylt, keso,grönsaksbuffe

Tor: Rotsakssoppa med potatis, nybakt bröd, rökt kalkon, keso, grönsaksfat

Fre: Thaikyckling med cocosmjölk och nudlar

Mån: Stekt fisk kravpotatis, örtsås

Tis: Skinksås pasta,

Ons: Husets soppa, härgjorda pizzabitar

Tor: Falafel mexikansk majssallad, kall örtsås och klyftpotatis

Fre: Currykyckling, ris

Trädgårdsfrukt

Vi i köket vill TACKA för den frukt vi fått från era trädgårdar. Såååå härligt med svensk obesprutad närodlad frukt. Barnen har mumsat extra mycket äpplen, päron och plommon.

Vill även passa på att tacka för alla gratulationer ´, blommor och choklad mm. för Ängstugans placering i White guide junior som i år var i Malmö. Ängstugan kom på en 11:e plats som ”Bästa förskolekök” i Svergie. Tack så mycket.

Matsedel v 40 & 41

Mån: stekta fiskpanetter mangosås, kokt kravpotatis

Tis: Rotsaksgratäng

Ons: Härgjorda biffar med örtsås, pasta

Tor: Köttfärssoppa med potatis, nybakt bröd ost grönsaksfat

Fre: Kebabgryta med ris med aioli

Mån: Nudelwook rökt kalkon sweetchilisås med creme fraish

Tis: Skinkgratäng med potatis

Ons: Tomatsoppa med linser och pasta och nybakt bröd, keso och grönsaksfat.

Tor: Härgjord fisk o risgrynspudding, smörsås, kravpotatis

Fre: Chili con carne på krav nötfärs, Korn, nachochips och aioli

Hur lång är en majsstock?

Köpte en majsstock av en bonde som hette Lasse i Brunnsström som ligger nära äppelodlingarna på höjden utanför Jönköping. Här har barnen möjlighet att undersöka hur kolvarna växer, titta på bladen,mäta hur långa de själva är mot hur lång stocken är. Kika på hur ”hårig” den är och kanske måla av kolven och stocken tillsammans med sina pedagoger.

För att majsen ska utvecklas på kolven krävs det att ”håren” som sticker ut ur kolven får pollen på sig, utan pollinering ingen majs. Majs planteras tätt för att plantorna ska pollinera varandra, pollenkornen kommer från plantans topp och virvlar ner till ”håret”. För att hjälpa majsen på vägen kan man då och då skaka lite lätt på plantan för att med pollenkorn ska falla ner.

White guide junior 2019

Även i år blev Ängstugans fsk nominerade i White guide junior som i år gick av stapeln i Slagthuset (stavas så 🙂 ) i Malmö.

Även i år blev vi nominerade i kategorin ”Årets bästa förskolekök”. Det var 20 fsk från hela landet som kämpade om platserna. Ängstugans fsk kom på en hedrande 11:e plats i Sverige.

Det kommer ligga en guidebok på det lilla ”Inspirationsbordet” i hallen där ni kan läsa om tävlingen och alla 13 kategorier och placeringar.

Vill tacka av hela mitt hjärta de föräldrar som nominerat vår fsk.

Tack även till Måltidsservice för allt stöd, fina blommor och biocheckar.

Tusen tack

Meny v 38 och 39

Mån: Kravköttbullar med kravpasta

Tis: Falukorv, mild senapssås kokt potatis

Ons: Potatisbullar med lingon och goda tillbehör

Tor: Tomatsoppa med makaroner, keso hembakt bröd grönsaksfat

Fre: Stekt fisk kokt potatis kall sås

Mån: Fiskfile med soltorkade tomater, creme frache, bulgur

Kycklinggryta, ris

Tacogratäng med quorn

Eko ugnspannkaka, med tillbehör

Falukorvslåda med pasta

Matsedel vecka 36 och 37

Måndag: Ostgratinerad köttfärslåda med pasta, bea och tomat.

Tisdag: Fisk alá Rut med kokt potatis.

Onsdag: Pytt i panna med ägg.

Torsdag: Soppa med hembakt bröd.

Fredag: Nötköttgryta med kravmärkt kött.

Vecka 37

Måndag: Chili con korv med matkorn.

Tisdag: Kokt fiskfile med ägg och persiljesås.

Onsdag: Lasagne med matig sallad

Torsdag: Köttfärsgratäng

Fredag: Blodpudding med lingon

Matsedel vecka 33, 34 och 35.

Måndag: Falukorvslåda med pennepasta.

Tisdag: Stekt fisk med kokt potatis och remouladsås.

Onsdag: Tomatsoppa med linser, hembakt bröd och grönsaksfat.

Torsdag: Blandade rätter.

Fredag: Köttfärsgryta med korn.

Vecka 34.

Måndag: Currykyckling med matvete.

Tisdag: Skinksås med pasta.

Onsdag: Mustig linsgryta med pennepasta.

Torsdag: Fiskbullar i dragonsås med bulgur.

Fredag: Bräckt kassler, tzatziki, klyftpotatis och rotsaker.

Vecka 35.

Måndag: Faluwook med vitkål, morot, paprika och pasta.

Tisdag: Sekt matrosfisk, örtagårdssås och potatis.

Onsdag: Klyftiga lådan.

Torsdag: Potatis och rotsakssoppa, hembakt bröd och grönsaksfat.

Fredag: Kycklingpytt med dressing.