Onsdag 9 dec

 

Halloj allihopa!

 

Så här såg dagens frukost ut: Havregrynsgröt med en hallon och jordgubbskompott

frukost 151209

 

Och dagens nybakta frukostfrallorfrukstfrallor

 

Till mellanmålet idag blir det ägg, ost, gurka, egeb gjord blåbärsmarmelad samt en smoothie på päron, äpple, citron och ingefära,mellis 20151209

 

Dagens lunch bestod i matvete och en quorngryta. Matvetet smaksatte vi med persilja och citron. Quorngrytan har smak av ingefära, curry och korianderquorngryta med korinader

 

Salladsbuffén: bönmix, kikärtsallad, gröna bönor, pastasallad, rödbetor och fetaost, rivna morötter samt kesosalladsbuffé 20151209

 

Ha en fortsatt trevlig onsdag!

Tisdag 8/12

Halloj!

Så här har våran tisdag sett ut:

Igår kokade vi den här kompotten på hallon, blåbär och jordgubbar.

blåbär, hallon och jordgubb

 

Brödet idag är bakat på managrynsgröt och rågmjölbröd med rågmjöl och havregrynsgröt

 

till mellis idag vart det även dessa godingar: kallrökt lax, dill och färskostkallrökt lax, ph ost, dill

 

Utöver laxrullarna så fick de paprika, kalkon, ost, köttbullar och en smoothie gjord på blåbär och bananmellanmål 20151208

 

Till lunchen så stekte vi pannkakorpannkakor

 

Av pasta som blev kvar ifrån igår, gjorde vi en pastasallad som vi hade på salladsbuffén idagpastasallad

 

Och här är salladsbuffén i sin helhetsalladsbuffé 20151208

 

Vi gjorde även en dryck på äpple, päron, citron, kanel och ingefäravitaminboost

Tisdag 2:a dec

Då kommer lite bilder ifrån tisdagen!

Det här är brödet som serverades igår och det är bland annat bakat på risgrynsgröt

bröd bakat på risgrynsgröt

 

Här är en ny sallad: champinjoner, sockerärtor, rödlök, soya, olivolja och vinägerchampinjoner, sockerärtor, rödlök, soya, olja, vinäger

 

Och dagens lunch: Fiskrullader med kokt potatis och vitvinssås. Rulladerna består av sej och kallrökt laxfiskrullader med vitvinssås

 

Och så gjorde vi en kompott, en blandning att ha till smoothies samt en apelsinmarmeladkompott och marmelad

 

Och mellanmålet var bland annat smoothie, kalkon , ost och paprika.mellanmål 20151201

 

Och dagens salladsbuffésallad 20151201

Måndag

Hej igen!

här kommer lite bilder ifrån dagen här på kompassen

 

Här står dagens bröd på jäsning och det är bland annat bakat på grahamsmjöl och linfrö

bröd på grahamsmjöl och linfrö

 

Här är dagens lunch: Svenska isterband med stuvad potatisisterband med stuvad potatis (1)

 

Vi gjorde även lite krutonger på brödet som vart kvar i fredagskrutonger

 

Mellanmålet idag består bland annat av en hallon och jordgubbssmoothie, ägg, kaviar och ananasmellis 20151130

 

En ny sallad: sockerärtor, rädisor och bönorsallad 20151130 (1)

 

Resten av salladsbuffénsallad 20151130 (2)

Ha en fortsatt trevlig måndag!

Skeppets café

I måndags hade skeppet öppnat upp sitt café för föräldrar och syskon att komma och köpa. Barnen hade önskat att sälja fika där på vår föräldrakväll tillsammans. De bakade, la fram beställningarna och plockade upp, tog betalt och räknade hur mycket de skulle få och ge tillbaka. Matte på hög nivå, alltså.!!! Under kvällen pysslades det också julgranshängen som ska vara till vår julkalender!!  Tack alla som deltog!

 

Torsdag

 

Idag serverar vi soppa och det blev en lins och bönsoppa med kokos, ingefära, curry och citron!

linssopa

till det serverade vi vitlöksbröd

vitlöksbröd

Och grönsakerna idag

sallad till soppa 20151109sallad till soppa 20151119

Innan lunchen idag så fick de smaka på Krasse- gurkört

krasse gurkört

 

Till mellis blir det detta bröd som är bakat på potatis, morötter, solroskärnor, timjan och rosmarin

bröd på potatis, morötter, solroskärnor, rosamrin och timjan

Det blir även gurka, ost, gourmet rökt skinka och laxrullar!

mellanmål, laxrullar

 

 

Grön onsdag

 

Igår var det onsdag och då bjöd vi på dessa vegetariska Wallenbergare. Till det serverades bulgur alternativt rostade rotfrukter, samt en kall örtsås

 

IMG_4824

 

Så här såg salladsbuffén ut

IMG_4825

Och så här vart brödet till mellanmålet

IMG_4810

Det är bakat på havregrynsgröt och kummin

Tisdag!

Igår, Måndag, hade vi studiedag här på kompassen och vi i köket passade på att storplanera och storstäda!

Här är dagens bröd inne i ugnen. Det är bland annat bakat på grahamsgröt, grahamsmjöl och kummin

bröd på grahamsgröt, grhamsmjöl, kummin

 

Här är ett barn som är nere i köket och gör sin egen smoothie till mellanmålet idag

bsrn i köket 20151117 (1)

 

bsrn i köket 20151117 (4)

 

Och här har vi ett andra barn som gör samma sak

bsrn i köket 20151117 (5)

 

Det här är dagens lunch: Korvstroganoff med ris och stekt gulbeta

ris och korvstoganoff

 

Dagens sallad: inlagd rödlök, keso, tomat o fetaostsallad, ärtor, oliver och moröttersallad 20151117

Sen har vi haft en liten smakskola idag, då barnen fick känna, lukta och klämma på en gulbeta, sen fick de smaka på den rå och sen även kokt.  Detta var en mycket populär rotfrukt!

smakskola gulbeta

 

Dagens smoothie består av hallon, banan, melon, äpple och päron,smoothie med haloon, äpple, päron, banan, melon

Ha en fortsatt trevlig måndag!