Vecka 33, bilder ifrån köket

Vi startade måndagen med en kycklinggryta med dragonsås

Och så lite av veckans bröd

På tisdagen firade vi Liechtensteins nationaldag genom att servera deras nationalrätt Käsknöpfle

 

Onsdagen bjöd vi på egenstekta pannkakor med en egne kompott på blåbär, hallon och jordgubbar

 

En potatis och purjolökssoppa blev det på torsdagen med ett mörkt filmjölksbröd

Så på fredagen serverade vi lite blandat så som drumsticks, pannbiff med lök och pizza

Ha en fortsatt trevlig vecka!

Så var vi tillbaka!

Hej igen!

Sen förra veckan är vi tillbaka på kompassen och här kommer lite bilder ifrån förra veckan!

För så satte vi igång en bröd deg så vi kunde servera nybakt bröd till mellis!

 

Lunchen vart en vegetarisk chili con carne med kikärtspasta och grönsaker

Tisdagen bjöd på en potatis och blomkålssoppa

 

Onsdagen är ju köttfri så då serverade vi en pastagratäng med broccoli och fetaost. Och för att få i lite mer protein så använde vi en bönpasta

 

Bettans kyckling (kyckling och bacon i chilisås) njöt vi av på torsdagen

 

Och på fredagen så vart det egna nötköttbullar med kokt potatis och en egengjord lingonsylt

 

Så ha en trevlig vecka så kommer det nya bilder nästa vecka!

Vecka 26 i köket

Vi startade veckan med en härlig bufé med bland annat inkokt lax, korv, korvstoganoff mm

Tisdagens bjöd på fetaostfyllda pannbiffar med gräddsås

Till mellis vart det en rabarber och hallondryck

I onsdags servereade vi en soppbuffé med nybakta tekakor till. Till mellis vart det en smoothie

Torsdagens mellis bjöd på en apelsindryck och tilll lunch gjorde vi potatis och spenatplättar

 

Fredgaslunchen vart en ugnsbakad sej med räkor och dillsås!

 

Jag önskar er en trevlig sommar!

 

Vecka 25

Så kommer lite bilder ifrån Midsommarveckan

Vi startade veckan med en rabarberkyckling och det serverade vi med ris och grönsaker

Tisdagens lunch blev en sej i ägg- och dillsås

På onsdagen var det dags för midsommarfesten och då la vi bland annat in egen sill

Och så här såg hela buffé bordet ut! Vi gjorde 2 olika sorters snittar, 3 sorters sill, ägghalvor, egen svensk rostbiff, sallad, kokt potatis, egna nötköttbullar, kycklingkorv mm

Och så avslutade vi veckan med en tomat och linssoppa

Hoppas ni hade en trevlig midsommar!

Köket vecka 24

Så här kommer lite bilder ifrån förra veckan!

Vi startade veckan med egen stekta grahamspannkakor med eget äppelmos

Tisdagens lunch vart en kycklinggryta med smak av apelsin och ingefära och kokos

På onsdagens så serverade vi marinerad Quorn med klyft potatis och en kallsås gjord på äpple och sweetchili

En krämig och god grönsaksoppa blev det på torsdagen

 

I fredags arbetade vi extra klimatsmart och serverade en buffé med bland annat kålpudding, klyftpotatis, ris/matvete, kycklingwok, panerad fisk mm

Önskar er en trevlig vecka och Glad midsommar!

Vecka 22

På måndagen så var jag uppe i Sthlm och deltog i Ekomatsligan 2017 där bland annat Civilministern delade ut diplom.

Så Nyköping ligger 7:a i Sverige

Tisdagen bjöd på majs och potatisbiffar, ugnsbakde rödbetor med fetaost

På onsdagen serverade vi en morotsoppa med nybakt bröd. Vi gjorde också mer av vår populära musli

Torsdags lunch blev panerad sej med tzatziki

 

Ha det gött!

Vecka 21

Så lite bilder ifrån förra veckan!

Måndagen bjöd på egen stekta raggmunkar med vår egen lingonsylt. Till lunchen la vi också ut en dagens fundering så barnen fick klura lite.

Till mellis vart det nybakt bröd och en hallondryck

 

På tisdagen var det utematlagning för ett gäng men alla barn fick njuta av våran potatis och purjolökssoppa med nybakt bröd

Onsdagens lunch var en vegetarisk chili con carne med ris/korn

 

På fredagen var båda i köket lediga men vi förberedde en super god pastasallad med kyckling till lunchen!

Rabarberveckan i köket

Så hade vi temat rabarber förra veckan!

Måndagens lunch blev pannkakor med en rabarber och jordgubbskompott. som pröva på innan maten vart det picklad rabarber. Till mellis vart det baguetter samt en jordgubb- och rabarberdryck. Och så var det kardemummabullensdag så det passade vi på att fira!

Tisdagen  bjöd på kycklingwok i skogen och en rabarberkyckling på kompassen.

Till mellis vart det limpor samt en rabarberkompott

En sötsur vårwok med rabarber bjöd vi på till lunch på onsdagen. Och som pröva på fick de en rabarbersaft med smak av ingefära och lime. Mellis vart det smörgåsar samt en smoothie med rabarber

Förskolansdag var det i torsdags så dels bjöd vi på en fruktpizza när man kom i mål, till lunch vart det en grönsaksoppa med rabarberblad och till mellis körde vi chokladdoppade strutar med fruktsallad och rabarberkesella.

Ugnsbakad lax i rabarbersås stod på menyn i fredags och till våra nybakta baguetter serverade vi bland annat en fransk rabarbermarmelad till mellis.

Mycket rabarber vart det och våra temaveckor är uppskattade!

 

Ha en trevlig vecka!

Kökets vecka!

Varje dag denna vecka så serverade vi en Bamses Dryck till frukost.

Måndagslunch var egenstekta pannkakor med äppelmos och grönsaker. I brödet till mellis var det keso och rödbetor

Tisdagen så arbetade vi extra klimatsmart och serverade olika soppor som vi tagit tillvara på ifrån andra serveringstillfällen. Som prövapågrej blev det rostade solroskärnor

Torsdagen bjöd på en kycklingwok med couscous och det åt även vi som var i skogen och lagade mat!

Fredagen är barn i köket dag så vi hade några minibagare i köket som bakade tekakor till mellanmålet! Till lunch bjöd vi på sej i spenatsås

Ha en trevlig vecka!

Vecka 18 i köket

Här kommer lite bilder ifrån vecka 18..

Tisdag: Kålpudding med gräddsås och egen lingonsylt till lunch samt till mellis nybakta limpor och en dryck på rabarber, hallon, jordgubbar och kryddor

 

I onsdags serverade vi en potatis och porlökssoppa

 

En av våra frukostar! Vi körde en boost med Diddi denna vecka

Så här såg det ut i skogen när vi lagade mat på torsdagen

 

På kompassen bjöd vi på en vegetarisk lasagne

 

I fredags arbetade vi lite extra klimatsmart och serverade maträtter som det blivit kvar av vid tidigare tillfällen.. Så som janson, nudelwok, pasta, lax i pestosås, kyckling m.m.

Och vi hade små minibagare i köket som bakade tekakor till mellanmålet

Ha en trevlig vecka!