Köket vecka 24

Måndagen bjöd på en fisk i örtsås

Till mellanmål vart det en Diddi smoothie

Tisdagen var Rysslands nationaldag så då serverade vi deras nationalrätt: Piroger

På onsdagen var jag ledig men en vikarie serverade en grekisk bulgurpytt

På torsdagen åt vi en krämig grönsakssoppa

På fredagen var jag ledig men en vikare serverade pastasallad och rostbiff

Köket vecka 23

Måndagens lunch var en kikärts och rotfruktcurry

På tisdagen var det Danmarks nationaldag så det firade vi med deras nationalrätt: stekt fläks med kokt potatis och persiljesås

På torsdagen bjöd vi på en potatis och broccolisoppa

 

Och på fredagen arbetade vi lite extra klimatsmart och serverade en buffé  på sådant som vi tagit tillvara på vid tidigare serveringar

Så som köttgryta, lasagne, pastagratäng, pannbiffar, köttbullar m.m.

 

 

Vecka 21 i köket

Vi startade veckan med korvstoganoff men missade att ta bild!

Men tisdagen bjöd på cornflakesfisk

till mellis vart det smoothie eller blåbärssoppa samt frukt och grönt

Onsdag: Vegetarisk buffé! Med grönsaksbiffar, chilisincarne, quorngryta med persika och pasta

Serverade även en sallad på ris ifrån i tisdags

en mustig soppa blev det på torsdagen!

Och en pastasallad stod på buffén

Och så var det dags att göra ny müsli!

Vi avslutade veckan på topp med ugnsbakad lax med kokt potatis och hollandaisesås

Ha en trevlig helg!

Köket vecka 20

Vi startade veckan med en ugnsbakad kyckling som serverades med couscous och en massa grönsaker!

Tisdagen startades med lite äggtra kärlek

Lite ugnsrostade morötter!

En sallad på den couscous som vi tog tillvara på ifrån måndagen..

Så till lunch: En mumsig quornpytt med salsa och grönsaker

Och till mellis vart det kardemummabullar, då det var kardemumma bullens dag!

 

Sen var jag på utbildning resten av veckan så det var vikarier i köket!

 

Köket vecka 19

I måndags så bjöd vi på en kyckling i dragonsås, till det matvete och en massa grönsaker

På tisdagen gjorde jag rotfruktbiffar som serverades med en kall sås, grönsaker och sallader

Bland annat denna som jag gjorde på matveten som vi tog tillvara på i måndags

Till mellis vart det en smoothie med tropiskafrukter och kokos

 

Idag startade vi dagen med mannagrynsplättar med färsk banan, vår egen äpplemos eller våran jordgubbskompott.

Och till lunch åt vi vegetariska tacos!

 

Nu tar jag lång helg så jag önskar er alla en trevlig helg så kommer det nya bilder nästa vecka!

Trevlig helg önskar köket

Vi startade veckan med en rätt som ett av barnen  önskat: Makaroner och köttbullar

Vi gör våra egna köttbullar på Krav-märkt nötfärs

 

Onsdagen är en grön dag så då blev det en Quorngryta med persika

innan lunchen fick de smaka på persika. Hade även gjort en pastasallad på dn pasta som vi tog tillvara på i måndags.

Till mellis vart det en dryck på jordgubbar, äpple, kardemumma och lakrits

En krämig grönsaksoppa med färskost njöt vi av på torsdagen

 

Och så avslutar vi veckan med Bigos, Polens nationalrätt

 

Trevlig helg!

Vecka 17- köket

Vi startade veckan med Englands nationaldag och serverade då en English Breakfast till lunch: stekt potatis, äggröra, bacon, prinskorv och vita bönor

Till mellis vart det bland annat en smoothie på blåblär, banan och äpple

På onsdagen serverade vi quinoabiffar

Och Torsdagen bjöd på en Potatis och purjolökssoppa

Ha nu en trevlig vecka och en trevlig valborg!

 

Köket vecka 15

Här kommer bilder ifrån förra veckan!

´Veckan startade med en krämig tonfisksås med fusilli

Tisdagen var det pannkaka med egen gjord äppelmos samt en massa sallader bland annat 2 nya. Till mellis vart det smoothie med bland annat hallon, rödbetor, äpplen, päron och banan

Onsdagen bjöd på en vegetarisk chili con carne  med mathavre/helt korn/couscous

 

Och rostade grönsaker

Mexikansk majssoppa blev det på torsdagen och en massa härliga grönsaker och sallader

Vi avslutade veckan med våra egna pannbiffar gjorda på KRAV-märkt nötfärs, eget potatismos samt egenkokt lingonsylt och så egna inlagda gurkor!

 

Dagens ätbara

Hej och hallå!

Hoppas alla haft en fantastisk påsk! Själv arbetar jag endast idag, tisdag, då jag sen ska ha lite påsklov samt gå på en utbildning så resten av veckan är det vikarie på plats i köket!

Men vi startar denna vecka med torkade ekologiska aprikoser till innan smakbit, sen en härlig lasagne gjord på ekologisk nötfärs, ekologiska linser, ekologiska morötter, kryddor, ekologiska tomater, ekologiska lasagneplattor och så parmesanost! Och till det en härlig salladsbuffé.

Till mellis en Spindelmannen dryck (bland annat: hallon, lakrits, chiafrön, jordgubbar, äpple), smörgås och pålägg

Ha det bra nu så är jag åter på plats vecka 15 med nya bilder!

Glad påsk ifrån köket!

Så är snart ännu en vecka till ända och en härlig påskhelg väntar!

Vi startade veckan med ugnsbakad kyckling så som en i currysås, en i citrussås och en i chilisås. Vi smakade på gurka och läste lite info om den innan maten..

Tisdagen bjöd först på ägg, sen på en ekologisk fusilli med en köttfärssås gjord på bland annat ekologiskt nötkött, ekologiska linser, ekologiska morötter, ekologisk paprika, ekologiska tomater mm

En härlig salladsbuffé och varma grönsaker fanns det också att mumsa på!

Onsdagen startade med info och provsmakning av ekologiska apelsiner.

Till lunch var det vegetariskbuffé bland annat: wok, quorngryta, paj, klyftpotatis, korv, ris och korn samt grönsaksbiffar. Hade även gjort en pastasallad på den pasta som vi tog tillvara på ifrån gårdagen. Till mellis vart det bland annat en smoothie på hallon och banan

Vi avslutar veckan med en krämig grönsaksoppa!

 

Ha en trevlig helg!