Kompistårta

Idag blev det tårtkalas på Vallmon. Reinard räv var så glad för alla tips som han fått från dem om hur man ska vara när man är en bra kompis. Så idag bjöd han sina vänner; Bamse, Lilleskutt och de andra på tårta. Och självklart hade han även skickat en tårta till Vallmobarnen!

 

Vi har haft glassprovning och utforskat en konstig frukt!

Det kom en konstig frukt med varorna. Vi i köket hade beställt en Carambolfrukt (stjärnfrukt) men istället kom detta…

 Vi blev tvungna att googla oss fram till vad det kunde vara och göra en spännande sapereövning för att se hur den smakade. Barnen gissade på att det var en pumpa, en gurka eller ett päron. Att den skulle ha många små svarta kärnor inuti sig eller kanske en stor? Men alla trodde den skulle vara god. Vilken härlig inställning!

Efter lite forskning tror vi nu att det är en Kayotefrukt , kan också heta Mexikansk gurka eller grönsakspäron. Den är släkt med pumpor och gurkor och kan ätas som frukt eller grönsak, rå eller tillagad. Så barnens gissningar var ju på helt rätt spår! Denna kändes dock inte så mogen och smakade nästan ingenting. Den var krispig och kändes blöt, lite som rättikasmak eller kål tyckte barnen. Men spännande var det!

Igår provade vi också en ny ”glass” till mellanmålet. I vår kamp mot att minska svinnet brukar vi frysa in frukt som börjar se lite ledsen ut. Speciellet bananer som börjar bli bruna är toppen att skiva och frysa! Dessa skivor mixades med frysta mangobitar och naturell yoghurt till en krämig glass. Barnen fick smaka och sen stoppa sin lilla sked i ett glas med glad eller ledsen mun beroende på hur de tyckte den smakade. 71 barn och vuxna stoppade sin sked i den glada muggen och bara13st i den ledsna så denna godsak kommer vi nog göra fler gånger! Testa gärna hemma också. Ett nyttigt mellanmål till sommarens varma dagar!

Recept på hemgjord glass:

225g fryst mango, 1/2 skivad fryst banan och 1dl yoghurt mixas snabbt i mixern till slät konsisens. Godast att äta direkt man går att frysas med plastfilm på ytan. Prova dig fram med andra frysta bär och frukter till nya smaker.

Måltidspedagogik på Ängstugan

Denna terminen fortsätter vi vårt arbete ute i barngrupperna med måltidspedagogiken. Genom de olika projekten som pedagogerna och barnen jobbar med försöker vi i köket integrera uppgifter som väcker barnens intresse och upplevelser kring mat, råvaror, smaker och sinnen.

Den här veckan har Gullvivans rymdprojekt samt Vallmons Bamseprojekt legat i fokus.

RYMDMELLIS– vi har utforskat hur man kan förvara mat i rymden och hur man rent praktiskt äter maten i tyngdlöshet. Så nu fick de uppleva ett mellis med juice som man dricker med sugrör, smulfri smörgås och massor torkade frukter och grönsaker.

 

 

På Vallmon har de börjat prata om Lille Skutt så helt naturligt har sallad och morötter kommit i fokus. Barnen fick brev av Lille Skutt och en kruka sallad som de kan smaka och se växa. De fick även se hur morötterna växer i jorden och nästa vecka har han lovat att bjuda dem på morötter i olika färger! Det ser vi alla fram emot.

Trevlig helg!

Utevistelse i snön!

20161129_100224

Vi har idag tillsammans lyckats få ihop en liten snögubbe ute på gården av den lilla snö som föll igår.20161129_100441 20161129_101433

Några valde även att spela lite fotboll och många av barnen rullade snöbollar och kollade lite friktion hur fort snöbollarna rullade nerför rännan, vi kom fram till att de rullar olika om de är små, stora, runda eller lite kantiga.

Överrasknings mellis!

Idag fick barnen på Vallmon en överraskning. De skickade ett brev till Bamses farmor för ett par veckor sedan om att de undrade hur man gjorde pannkakstårta. Sen fick de önska vad de skulle vilja ha på sina tårtor. Och idag fick de göra egna små pannkakstårtor med allt de önskat till mellis!

Åh så mysigt vi hade det och så gott det var!

20161117_140513 20161117_140519 20161117_140524 20161117_141108 20161117_141200 20161117_141207 20161117_143828 20161117_141420

Meny v 41

Nu är projekten igång på alla hemvisterna och vi i köket hakar på så mycket vi hinner! Denna veckan har vi varit inne på Vallmon och pratat om honung och var den kommer ifrån. De jobbar just nu med Bamse och då är ju farmors dunderhonung en självklar del. Men den honungen som vi handlar i affären kan ju inte farmor hinna koka kommer vi fram till. Den är det ju bin i bikupor som gör! Barnen tycker den är klibbig som tejp men smakar sött och gott.

20161006_134148 20161006_133756 20161006_134300 20161006_142509

 

 

 

Vi tar fortfarande gärna emot frukt från trädgårdarna om ni inte vill ta hand om det själva!

Här kommer menyn för nästa vecka.

Måndag: Skinksås med gröna ärtor serveras ekologisk spagetti
Tisdag: Tacofisk i ugn serveras med ekologiskt ris
Onsdag: Zuccinibiffar serveras med mustig tomatsås och ekologisk pasta
Torsdag: Potatissoppa med pizzabullar
Fredag: Vi firar MÅLTIDENS DAG med trerättersmeny

 

Barnens önskan

20160518_093544

Idag tog vi en skön promenad till Grodparken. Flera barn har önskat detta så vi passade på att uppfylla deras önskning.

20160518_093511

På vägen dit hittade barnen något intressant att undersöka. De hade lite svårt att benämna vad det var för något. De kom överrens om att det var en liten spindel.

20160518_094606 20160518_095050

Vi  hade god frukt med oss som vi började att äta på när vi kom fram för att orka leka och ha kul i parken.

20160518_100530 20160518_100153 20160518_095729  20160518_095721

Vi prövade allt som parken har att erbjuda. Många utmaningar blev det.

20160518_103603 20160518_094041

På vägen tillbaka tittade vi på myror och sniglar som låg på trottaren där vi gick. Spännande saker att upptäcka finns alltid på våra härliga promenader.