Vasaloppet

Idag gick det årliga Vasaloppet och i år hann vi med innan snön försvann. Det var väldigt taggade skidåkare och löpare som antog utmaningen.
Nytt för i år var att vi kunde peppa med lite musik innan. Vi har nämligen införskaffat utomhus högtalare.


Starten gick och efter ungefär hälften av slingan var det dags för blåbärssoppa eller vatten….om man vill och hade tid. När de första skidåkarna närmade sig blåbärssoppan släppte vi iväg löparna. Oj vad det gick undan!


Vi tackar alla deltagare, funktionärer och hejarklacker för ett väl genomfört lopp!

Matsedel!

Välkomna tillbaka efter en lång jul och nyårshelg. Hoppas att ni har haft det lika bra som vi har haft det. Nu ser vi fram emot att starta upp köket igen och ge barnen goda smak och matupplevelser. Vi fortsätter fokusera på ekologiskt och klimatsmarta val samt träffarna med barnen där vi utforskar lukter, smaker och olika livsmedelsgrupper.

V.2

  • Kycklingpytt, dressing
  • Blodpudding, ekolingon, keso,  avocadoröra och kornsallad
  • Tomatsoppa med linser och pasta, hembakt bröd med pålägg och grönsaksfat
  • Fiskfilè i ugn med tomat och ajvar, bulgur
  • Eko köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis med tillbehör

V.3

  • Ugnsgratinerad falukorv med eko pasta, bönröra med svenska kvarngryn
  • Skinkgratäng, ostgratinerad brysselkål
  • Potatis och broccolisoppa, hembakt bröd, pålägg m.m
  • Bräckt kassler, örtsås, matvetesallad med rödbetor och fetaost och pasta
  • Stekt panerad fisk, remouladsås, kokt potatis, ärthummus med rostade solroskärnor.

 

 

Matsedel v.50 och v.51

 

V.50

Måndag: Falukorvslåda, pasta och krämig brysselsallad med fräst färsk fänkål

Tisdag: Stekt fisk, kokt KRAV-potatis, remouladsås och citron och gulbetssallad med ”feta” och matvete

Onsdag: Guldgul soppa, keso, limecremé och hembakt bröd och ost

Torsdag: Blodpudding, ekologiska lingon, aijvardressing, osttärningar och sallad med svenska ekologiska kvarngryn

Fredag: Kycklinggryta, ris och ostgratinerade grönsaksbuketter

V.51

Måndag: Potatisbullar med korvslantar, ekologiska lingon och ärthummus med rostade solroskärnor och olivolja

Tisdag: Fiskfilé med franska örter och cremé fraiche samt kokt potatis

Onsdag: Falafel, bulgur och rödbetswok med ”feta” och pumpafrön

Torsdag: Liten Jullunch

Fredag: Notheus och Petterssons blandning

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR

Önskar Nina och Therese

(Öppen matsedel v.52 och v.1)

Veckans spännande aktiviteter

Veckorna bara springer iväg och vi närmare oss julen allt mer!

Denna vecka bjöd köket på citrusprovning, där vi fick smaka på apelsin, citron, pamelo, menolas och många fler!

Efteråt gick vi och pysslade med silkespapper, i frukternas färg; gult och orange!

Vi har också börjat träna på Luciasånger inför firandet tillsammans med Vallmon!

Förutom detta har vi lyssnat på sagor på lärplattan, ritat, varit ute, dansat och sjungit tillsammans. Även denna vecka har vi samarbetat nära med blåklockan, då vi fortfarande väntar på färdigställandet av golven! 🙂

Med vänlig hälsning

Violerna

Kommande veckors matsedel!

Matsedel

V.48

Måndag: Stekt falukorv, pasta och bönröra med fetaost

Tisdag: Skinkgratäng, ärthummus och kornsallad med goda tillbehör

Onsdag: Vegetarisk pyttipanna och kall sås med aijvar

Torsdag: Dillkött (på kyckling), ekologisk potatis och bulgursallad med linser

Fredag: Stekt lax, klyftpotatis, rotfrukter och tzatziki

 

V.49

Måndag: Fiskbullar, bulgur, dragonsås och ugnsgratinerade grönsaker

Tisdag: Spaghetti och köttfärssås med linser

Onsdag: Hemlagad raggmunk, ekologiska lingon, keso samt goda röror

Torsdag: Lax med soltorkade tomater och creme fraiche i ugn och matvete

Fredag: Skinksås, pasta, råriven blomkål med granatäpple och passionsfruktsdressing

Smaklig måltid önskar Nina och Therese i köket! 🙂

matsedel v46 och v47

V 46

GULLVIVANS ÖNSKEVECKA (Barns inflytande)

Ekologiska nötköttbullar och ekologiska makaroner

Husets Vintersoppa, hembakat bröd med rökt kalkon och grönsaksfat

Hemlagade ekologiska pannkakor, keso och ekologisk jordgubbsylt

Tacofest

Falukorv och pasta.

 

V 47

Fsk stängd

Stroganoff, serveras med bulgur och god bönröra med fetaost

Ostgratinerad pastagratäng med linser och Quornfärsoch majskolvar

Fisk a la Ruth med dill och senap, kokt ekologisk potatis

Kycklingpytt, kall sås samt granatäpplesallad

 

Varje dag serveras ett brett utbud av säsongens frukter och grönsaker.

under v 45 provade och undersökte barnen olika kålsorter,13 olika vilket de uppskattade mycket. De fick smaka både råa och kokta sorter.

De yngre barnen fick exotiska frukter (mångfald) som de undersökte och smakade.

Exotiska frukter!

Idag har vi fått smaka många olika exotiska frukter Sharonfrukt som kommer från Israel, Mango från Indien, Passionsfrukt från Brasilien, Paraguay och norra Argentina samt Litchi plommon från Kina.

Fikon från södra Europa samt länder kring arabiska halvön, Litchi från Kina, Granatäpple från Persien men har sina hemtrakter i Asien o medelhavsområdet samt Drakfrukt från Sydamerika. Barnen tyckte en del frukter smakade väldigt gott o andra lite mindre gott. Men så roligt att få ta del av andra länders frukter.

Förskolan ska sträva efter att varje barn känner delaktighet i sin egen kultur och utvecklar känsla och respekt för andra kulturer.