Vasaloppet

Idag gick det årliga Vasaloppet och i år hann vi med innan snön försvann. Det var väldigt taggade skidåkare och löpare som antog utmaningen.
Nytt för i år var att vi kunde peppa med lite musik innan. Vi har nämligen införskaffat utomhus högtalare.


Starten gick och efter ungefär hälften av slingan var det dags för blåbärssoppa eller vatten….om man vill och hade tid. När de första skidåkarna närmade sig blåbärssoppan släppte vi iväg löparna. Oj vad det gick undan!


Vi tackar alla deltagare, funktionärer och hejarklacker för ett väl genomfört lopp!

Exotiska frukter!

Idag har vi fått smaka många olika exotiska frukter Sharonfrukt som kommer från Israel, Mango från Indien, Passionsfrukt från Brasilien, Paraguay och norra Argentina samt Litchi plommon från Kina.

Fikon från södra Europa samt länder kring arabiska halvön, Litchi från Kina, Granatäpple från Persien men har sina hemtrakter i Asien o medelhavsområdet samt Drakfrukt från Sydamerika. Barnen tyckte en del frukter smakade väldigt gott o andra lite mindre gott. Men så roligt att få ta del av andra länders frukter.

Förskolan ska sträva efter att varje barn känner delaktighet i sin egen kultur och utvecklar känsla och respekt för andra kulturer.

Vi har haft glassprovning och utforskat en konstig frukt!

Det kom en konstig frukt med varorna. Vi i köket hade beställt en Carambolfrukt (stjärnfrukt) men istället kom detta…

 Vi blev tvungna att googla oss fram till vad det kunde vara och göra en spännande sapereövning för att se hur den smakade. Barnen gissade på att det var en pumpa, en gurka eller ett päron. Att den skulle ha många små svarta kärnor inuti sig eller kanske en stor? Men alla trodde den skulle vara god. Vilken härlig inställning!

Efter lite forskning tror vi nu att det är en Kayotefrukt , kan också heta Mexikansk gurka eller grönsakspäron. Den är släkt med pumpor och gurkor och kan ätas som frukt eller grönsak, rå eller tillagad. Så barnens gissningar var ju på helt rätt spår! Denna kändes dock inte så mogen och smakade nästan ingenting. Den var krispig och kändes blöt, lite som rättikasmak eller kål tyckte barnen. Men spännande var det!

Igår provade vi också en ny ”glass” till mellanmålet. I vår kamp mot att minska svinnet brukar vi frysa in frukt som börjar se lite ledsen ut. Speciellet bananer som börjar bli bruna är toppen att skiva och frysa! Dessa skivor mixades med frysta mangobitar och naturell yoghurt till en krämig glass. Barnen fick smaka och sen stoppa sin lilla sked i ett glas med glad eller ledsen mun beroende på hur de tyckte den smakade. 71 barn och vuxna stoppade sin sked i den glada muggen och bara13st i den ledsna så denna godsak kommer vi nog göra fler gånger! Testa gärna hemma också. Ett nyttigt mellanmål till sommarens varma dagar!

Recept på hemgjord glass:

225g fryst mango, 1/2 skivad fryst banan och 1dl yoghurt mixas snabbt i mixern till slät konsisens. Godast att äta direkt man går att frysas med plastfilm på ytan. Prova dig fram med andra frysta bär och frukter till nya smaker.